↑ポチっと応援よろしくお願いします♪
![](http://wanchan-recipe.com/wp-content/uploads/2023/06/1199905.jpg.jpg)
こんにちは~!wakanaです(^^)/
今日は『ズッキーニの焼き浸し 柚子胡椒風味』をご紹介します♪
![](https://wanchan-recipe.com/wp-content/uploads/2023/06/foodpic9827874-768x1024.jpg)
ズッキーニだけでできる、簡単副菜レシピです✨
柚子胡椒は多めのほうが美味しいです☺
冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。
【材料】
分量:2人分 調理時間:15分
・ズッキーニ…1/2本(70g)
・サラダ油…大さじ1/2
・白いりごま…少量
Aポン酢…大さじ3
A砂糖…大さじ1
A柚子胡椒チューブ…小さじ1/2
【作り方】
《下準備》
・ズッキーニは5mm幅に切る。
・Aを合わせる。
![](https://wanchan-recipe.com/wp-content/uploads/2023/06/P1010008-3-1024x768.jpg)
①フライパンにサラダ油をいれて加熱する。
ズッキーニをいれ、両面焼き色がつくまで中火で炒める。
![](https://wanchan-recipe.com/wp-content/uploads/2023/06/P1010009-1-1024x768.jpg)
②合わせたAに①をいれてラップで抑え、粗熱がとれたら冷蔵庫で10分ほど冷やす。
![](https://wanchan-recipe.com/wp-content/uploads/2023/06/P1010013-1-1024x768.jpg)
③盛り付けて、仕上げに白いりごまを少量かけたら完成!
![](https://wanchan-recipe.com/wp-content/uploads/2023/06/foodpic9827874-3-1024x1024.jpg)
【ポイント】
●ズッキーニは熱いうちに浸し、冷める過程で味を染み込ませます。
コメント