↑ポチっと応援よろしくお願いします♪
こんにちは～！wakanaです(^^)/
今日は『マヨ不要！キャベツとミックス豆のシーザーサラダ』をご紹介します♪
✿————————————————–✿
《おすすめポイント》
💡和えるだけの簡単副菜！
💡腸活でお通じ改善！
💡胃腸がお疲れ気味の方に
✿————————————————–✿
キャベツには、胃腸を保護するビタミンUや、肌の健康を保つビタミンCが豊富！
胃腸がお疲れ気味の方や、お肌の健康が気になる方に特におすすめのレシピです👌
ミックスビーンズの食物繊維と、ヨーグルトの乳酸菌でお通じ改善にも効果的です。
マヨネーズの代わりにヨーグルトで、あっさりとヘルシーに食べられます☺
ぜひ作ってみてくださいね✨
【材料】
・キャベツ…1/4玉(300g)
・塩…小さじ1/2
・ミックスビーンズ…1袋(70g)
・ミニトマト…4個(あれば)
A無糖ヨーグルト…大さじ4
A粉チーズ…大さじ1
Aにんにくチューブ…小さじ1/3
A塩、黒胡椒…少々
《代用食材》
・キャベツ→白菜、ブロッコリー
・焼いたベーコンやハムを加えても◎
【作り方】
①キャベツは芯を除き1㎝角に切ったら、塩を揉みこみ10分おいて水気を絞る。
ミニトマトは4等分に切る。
※塩揉みすることで、余分な水分がでるのを防ぎます。
②ボウルに、Aを加えて混ぜ合わせる。
①のキャベツとミニトマト、ミックスビーンズを加えて和える。
【ポイント】
💡工程1で塩揉みし、後から余分な水分が出てくるのを防ぎます。
💡冷蔵庫で30分ほどおいてから召し上がると、より美味しいです。
【食の豆知識】
ミックスビーンズの食物繊維と、ヨーグルトの乳酸菌でお通じ改善に効果的です。
また、キャベツには、胃腸を保護するビタミンUや、肌の健康を保つビタミンCが豊富！
胃腸がお疲れ気味の方や、お肌の健康が気になる方にもおすすめのレシピです👌
wakana
コメント