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こんにちは～！wakanaです(^^)/
今日は『トルティーヤ生地で簡単！タルト・フランベピザ』をご紹介します♪
フランス アルザス地方の『タルト・フランベ』という料理をご存知でしょうか？
一般的なピザ生地よりも薄い生地に
ベーコンや玉ねぎ、チーズをのせてパリッと焼いた郷土料理です。
今回はより手軽に、市販のトルティーヤ生地を使って、あっという間にできるレシピです✨
サワークリームの酸味が飛んで、シンプルなのにクセになる味わい！
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね✨
【材料】
分量：1枚分 調理時間：10分
・市販のトルティーヤ生地…2枚（重ねて1枚にして使用）
・玉ねぎ…1/4個
・ベーコン…30g
・サワークリーム…大さじ1
・黒胡椒…少々
・粉パセリ（あれば)…少々
【作り方】
①玉ねぎはスライサーなどで極薄切りにする。
ベーコンは1㎝幅の細切りにする。
②トルティーヤ生地を2枚重ねる。
サワークリームを全体に塗り、①の玉ねぎ、ベーコンの順にのせて黒胡椒を少々かける。
③トースターで焼き目がつくまで、5分ほど焼く。
仕上げに粉パセリを振りかけて完成！
【ポイント】
💡薄い生地が決め手なので、トルティーヤ生地を使用します。
1枚だと薄すぎるので2枚重ねて使います。
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