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こんにちは～！wakanaです(^^)/
今日はリメイクレシピ『余ったチャーシューでケンタ風ツイスター』をご紹介します♪
お正月に大量に作りすぎたチャーシューを、アレンジしてみました✨
ケンタッキーのペッパーマヨツイスター風の味付けです👌
もちろん、チャーシューの代わりに、サラダチキンや唐揚げでもOK！🙆
【材料】
分量：2人分 時間：5分
・トルティーヤ生地(市販)…2枚
・チャーシュー…100ℊ
・ベビーリーフ（又はレタスなどお好みの野菜）…適量
・サルサソース(市販)…適量
《ペッパーマヨソース》
Aマヨネーズ…大さじ1
A無糖ヨーグルト…小さじ2
Aにんにくチューブ…小さじ１/2
A黒胡椒…小さじ1/3（多め）
【作り方】
①Aを合わせて混ぜ、ペッパーマヨソースを作る。
チャーシューは食べやすい大きさに切る。
②トルティーヤ生地の真ん中にベビーリーフ、チャーシューをのせ、
ペッパーマヨソース、サルサソースを適量塗る。
③3か所、折ってたたむ。
④盛り付けて完成！ワックスペーパーで巻いてもおしゃれです。
【ポイント】
💡食べやすいようにチャーシューは一口大に切って、具をのせすぎないようにします。
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