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こんにちは～！wakanaです(^^)/
今日は『長ネギの韓国のり和え』をご紹介します♪
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《おすすめポイント》
💡長ネギで免疫力アップ！
💡ヘルシー＆簡単な副菜
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長ネギを韓国のりで和えた、簡単副菜レシピです✨
長ネギには、血行を良くして高血圧を予防したり、免疫力を高める働きが期待できます💡
寒い時期の風邪予防に、ぜひ作って頂きたい1品です☺
【材料】
分量：2人分 作業時間：10分
・長ネギ…1本
・韓国のり…10g
・白いりごま（あれば）…少々
Aごま油…大さじ1
A醤油…大さじ1
A酢…大さじ１/2
A砂糖…小さじ1/3
A塩…ひとつまみ
【作り方】
①長ネギは斜め薄切りにしたら、水に5分ほどさらす。
②ボウルにAをいれて、よく混ぜる。
水気を切った①、韓国のりを千切って加える。盛り付けて、白ごまをかけたら完成！
【ポイント】
・長ネギは水にさらして、辛みを抜くと食べやすくなります。
【長ネギの栄養】
長ネギの白い部分には、硫化アリルという成分を含み、ネギ独特の香りをもたらします。
硫化アリルは、血行を良くして高血圧を予防したり、免疫力を高める働きが期待できますよ。
冷え性改善に、同じく血行促進作用のある生姜やにんにくと合わせて食べるのがおすすめです👌
【献立例】
この日の献立もご紹介します♪ 参考にして頂けると嬉しいです！
✿高野豆腐でルーローハン
✿長ネギの韓国のり和え
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