【愛読書】おすすめの料理本

こんにちは～！wakanaです(^^)/　　

今日は私が愛読している『おすすめの料理本』をご紹介します♪

食材ごとに下処理の仕方や捌き方など調理の基本が網羅されていて、
困ったときに立ち返るバイブルにしています。
料理初心者だけでなく、ベテランさんも基本に立ち返る良本です✨