↑ポチっと応援よろしくお願いします♪
こんにちは～！wakanaです(^^)/
今日はホットクックを使った『米粉と豆乳のクラムチャウダー』をご紹介します♪
寒い冬に食べたくなるクラムチャウダー。
あさりはカルシウムが豊富なので、骨粗しょう症予防に効果的です。
今回はより手軽に缶詰を使用しました☺
材料をいれてボタンを押すだけでできちゃうので、ホットクックおすすめですよ👌
ホットクックについて、こちらの記事で詳しく紹介していますのでご覧ください↓
【材料】
分量：４人分 調理時間：20分
・玉ねぎ…1個
・にんじん…1本
・じゃがいも…1個
・ベーコン…30ℊ
・あさりの缶詰（汁ごと）…1個（125ℊ）
・バター…15ℊ
・無調整豆乳…400㎖
・水…200㎖
・米粉…大さじ2と1/2
・コンソメ顆粒…小さじ2
・塩・黒胡椒…各少々
【作り方】
①玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコンはそれぞれ食べやすく角切りする。
内鍋にいれて、米粉を加えたら全体にまんべんなくつくように混ぜる。
②残りの材料を入れたら、蓋を閉めて本体にセットする。
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.033(クラムチャウダー) → 調理を開始する → スタート
③出来上がったら蓋を開けてよくかき混ぜ、味をみて足りなければ塩こしょうして完成！
【ポイント】
・事前に具材に米粉をまぶしておくことで、ダマができるのを防ぎます。
コメント